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Speisekarte
Aus dem Suppentopf
Kräuterflädle in Rinderbrühe5,00 EUR
Grießnockerl in Rinderbrühe5,00 EUR
in der Brühe vom Tafelspitz5,00 EUR
scharfe Thai-Scampisuppe mit frischem Koriander, dazu Knoblauchbaguette
12,00 EUR
Spezialität
mit Tafelspitz, Gemüse und Maultäschle, in Rinderkraftbrühe7,50 EUR
Edelfisch-Suppe mit frischem Dill, dazu Knoblauchbaguette
kleine Portion12,00 EUR
Spezialität
mit einem kleinen Klößchen6,00 EUR
Salate
vorneweg und zwischendurch
Blattsalate, Karotten, Tomaten, Radi, Kartoffelsalat, Gurken, selbstgemachter weißer Dressing6,00 EUR
mit Salat13,00 EUR
Sauerkraut mit Speck in Nudelteig, kross gebraten,mit geschmälzten Zwiebeln, an Salat13,00 EUR
Bandnudeln, Hinterschinken- Streifen, Zwiebel und Eier, an Salat13,00 EUR
mit Salat13,00 EUR
Tafelspitz mit Gemüse und Ei, an Salat14,50 EUR
Dazu Baguette15,00 EUR
dazu Baguette
16,00 EUR
mit Kürbiskrokant, auf Bratapfel gratiniert, an Salat,
dazu Baguette16,00 EUR
mit Putenstreifen und geröstetem Sesam,
dazu Baguette16,00 EUR
mit Reibekuchen und Sauerrahm17,00 EUR
Spezialität
selbstgemacht, nach Art des Hauses
*mit Reibekuchen und Dillsenfsauce17,50 EUR
Spezialität
Bieriges und Vorspeisen
Das Biertreberbrot zu unseren kalten Vorspeisen wird ohne Hefe- mit viel Treber und Gerstenmalz gebacken. Das Brot bekommen Sie jeden Freitag sowohl bei Tyl's Brotkorb in Scheidegg und Lindenberg, als auch bei uns in der Taferne.
Wurstsalat mit Brot10,00 EUR
Wurstsalat mit Zwiebeln, Käse und Brot12,00 EUR
Blattsalat mit Rindfleisch, Zwiebeln, Kürbiskernöl und Brot16,00 EUR
Bergkäse aus der Sennerei Böserscheidegg, Zwiebel, Butter und Brot15,00 EUR
Kalter Bierkutschersbraten mit selbstgemachter Griebenschmalz, Zwiebeln, Essiggurken und Brot15,00 EUR
Schwartenmagen, kalter Braten, Leberwurst, Käse, gekochtes Ei, Essiggurke, Zwiebel, Butter und Biertreberbrot15,00 EUR
Vegane Gerichte
Mit Rosmarinkartoffeln13,50 EUR
11,00 EUR
dazu Baguette
16,00 EUR
Vegetarische Gerichte
5,00 EUR